Sapori

Nella settimana in cui nacqui entrava in classifica Sapore di sale.
Solo dopo molti anni imparai ad apprezzare davvero quel sapore, a godere dell'asciugarsi del mare sulla pelle e a scrivere di bocche di salsedine.
D'altronde, da piccolo erano parecchi i sapori che non mi aggradavano: ero schizzinoso e di scarso appetito, al punto da indurre mia madre a pregare perché io mangiassi (devono averla ascoltata, ora sono goloso di tutto).
Due cose invece mi sono sempre piaciute tantissimo, nelle varie configurazioni che natura e arte ci regalano. Di queste, la seconda è il gelato.